MENÙ

Bruschetta duo 

Cherry rajčata a sýr stracciatella, grana padano, extra virgin olivový olej

185

Tagliere italiano

Italské uzeniny a sýry, olivy Taggiasche, nakládaná zelenina, grissini

275

Tartare di pomodori con burrata 

Cherry rajčata, burrata, šalotka, bazalkový olej, pistácie

275

Carpaccio di manzo

Hovězí carpaccio, rukola, cherry rajčata, citrón, grana padano

275

Vitello tonnato

Telecí maso, tuňáková omáčka, extra virgin olivový olej, kapary

295

Insalata mista 

Rajčata, okurka, paprika, olivy Taggiasche, rukola, vinaigrette

165

Caprese 

Mozzarella fior di latté, rajče, extra virgin olivový olej, bazalka

195

Insalata Cesare

Římský salát, dresink caesar, krutóny, grana padano

navíc grilované kuře...65
navíc krevety...125

195

Pappa al pomodoro 

Tomatová polévka, grana padano, bazalka

125

Parmigiana alla napoletana 

Lilek, rajčata, mozzarella, grana padano, bazalka

235

Spaghetti aglio, olio e peperoncino 

Česnek, extra virgin olivový olej, feferonky, grana padano

195

Spaghetti napoletana 

Tomatová omáčka, šalotka, grana padano, bazalka

195

Spaghetti cacio e pepe 

Pecorino, černý pepř, grana padano

225

Spaghetti carbonara

Pecorino, guanciale, žloutky, černý pepř

255

Linguine al pesto 

Bazalkové pesto, piniové ořechy, citrón, grana padano, bazalka

195

Linguine pomodorini e gamberi

Cherry rajčata, černé tygří krevety, česnek, šalotka, bazalka

325

Rigatoni con ragù alla bolognese

Ragú z hovězího masa, rajčata, grana padano, bazalka

275

Rigatoni con salmone e spinachi 

Losos, špenát, šalotka, smetana, petržel

305

Lasagne bolognese

Ragú z hovězího masa, rajčata, mozzarella, grana padano, bazalka

295

Gnocchi ai quattro formaggi 

Sýry mozzarella, grana padano, gorgonzola, provolone affumicata, černý pepř

285

Gnocchi gratinati con polo

Kuřecí maso, paprika, smetana, mozzarella

285

LE PIZZE CLASSICHE

Marinara 

Rajčata San Marzano DOP, česnek, extra virgin olivový olej, oregano

195

Margherita 

Rajčata San Marzano DOP, mozzarella foir di latté, extra virgin olivový olej, bazalka

225

Al cotto

Rajčata San Marzano DOP, mozzarella foir di latté, šunka proscuitto cotto, extra virgin olivový olej, bazalka

255

Capricciosa

Rajčata San Marzano DOP, mozzarella foir di latté, šunka proscuitto cotto, klobása salsiccia, artyčoky, žampióny

275

Diavola

Rajčata San Marzano DOP, mozzarella foir di latté, pikantní salám ventricina, extra virgin olivový olej, bazalka

265


LE PIZZE SPECIALI

Burrata e guanciale

Rajčata San Marzano DOP, burrata, guanciale, grana padano, extra virgin olivový olej, bazalka

335

Verduretta 

Rajčata San Marzano DOP, mozzarella foir di latté, artyčoky, olivy Taggiasche, žampióny, grana padano, bazalka

265

Mediterrenea

Rajčata San Marzano DOP, mozzarella foir di latté, kapary, ančovičky, olivy Taggiasche, extra virgin olivový olej, oregano

225

Salmone e stracciatella

Rajčata San Marzano DOP, čerstvý losos, sýr straciatella, extra virgin olivový olej, rukola

395

Calzone con 'nduja spilinga

Uzavřená pizza - Mozzarella foir di latté, šunka, ricotta, kalábrijská pikantní roztíratelná klobása, cherry rajčata, rukola, grana padano

295


LE PIZZE BIANCHI

Crudo e rucola

Mozzarella fior di latté, šunka prosciutto crudo, bazalkové pesto, rukola, extra virgin olivový olej, grana padano

305

Tonno

Mozzarella foir di latté, tuňák, kapary, extra virgin olivový olej, cherry rajčata, oregano

355

Mortazza

Mozzarella fior di latté, mortadella, pistácie, cherry rajčata, sýr straciatella, extra virgin olivový olej

295

Salsiccia e gorgonzola

Mozzarella fior di latté, klobása salsiccia, gorgonzola, grana padano, extra virgin olivový olej, bazalka

285

Quattro formaggi 

Sýry mozzarella fior di latté, grana padano, gorgonzola, provolone affumicata, extra virgin olivový olej, bazalka

285

Tartufo 

Mozzarella fior di latté, burrata, pasta z černých lanýžů, rukola, extra virgin olivový olej, grana padano

365

Pizza con ananas 

Provolone affumicata, čerstvý ananas, extra virgin olivový olej, bazalka

305

Pollo alla cacciatora 

Kuřecí prso, rajčata, paprika, žampióny, cibule, česnek, bylinkové zámecké brambory

325

Pollo alle cipolle rosse

Kuřecí prso, červená cibule, balsamiko, grilovaná zelenina

325

Vitello alle milanese

Telecí řízek smažený na přepuštěném másle, zámecké brambory, sušená rajčata, rukola

465

Salmone grigliato

Grilovaný losos, citrónovo-máslová omáčka, šťouchané brambory, grilovaná zelenina

455

Tiramisù della casa

Tradiční dezert z piškotů, mascarpone a italského espressa

145

Babà napoletano al rum

Neapolský rumový dortík s pomerančovým mascarpone

155

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Horký čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou

165

Gratin di lamponi

Zapečené sladké mascarpone s malinami

145

Canollo siciliano

Křupavá trubička se sladkou ricottou a pistáciemi

125

Pizza salmone
Tagliatelle gamberi
Tagliatelle Bolognese
Caprese
Tartare burrata >
Marinara
Tiramisu